Strona główna / Przetworzy warzywne / Tapenada Zielona z bazylią 12,00 zł Grecka pasta z zielonych oliwek z dodatkiem dzikiej bazylii. Tapenada to pasta z oliwek, która jest nie tylko wyśmienitą, przekąską, ale przede wszystkim zdrowym dodatkiem do ulubionych potraw. Może być podawana na chrupiącej grzance jako przekąska do czerwonego wina lub jako dodatek do pysznego makaronu, ryby lub innych potraw. Oliwki poprawiają odporność i mają korzystny wpływ na florę bakteryjną. Kraj pochodzenia: Grecja – Peloponez – Argolida Skład: oliwki, oliwa extra virgin, ocet balsamiczny, miód, bazylia, sól morska. Przechowywanie: po otwarciu przechowywać w lodówce w ciągu 14 dni. Waga: 190 g Brak w magazynie Opis Opinie (0) Opis Oliwki są niskokaloryczne, wspomagają trawienie i łagodzą migrenę. Zawierają wiele witamin (C, E i z grupy B) czyli pakiet ochronny przed działaniem wolnych rodników. Bogate są również w minerały (fosfor, potas, żelazo, miedź) oraz zawierają sporo błonnika. Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię. Używamy plików cookie, aby zapewnić Ci komfort korzystania z naszego sklepu, zapamiętując Twoje preferencje. Klikając „Akceptuj”, wyrażasz zgodę na użycie plików cookie. AkceptujManage consent
W naszym sklepie znajdziesz wysokiej jakości tapenadę. Sprawdzi się doskonale do przekąsek i dań głównych. Świetnie smakuje jako pasta do kanapek, tostów oraz jako baza do rozmaitych sosów. Można ją także podawać z makaronem, mięsem i rybami. Tapenada to pełnowartościowa pasta przyrządzana ze świeżych oliwek, kaparów oraz oliwy. Mogą znaleźć się w niej także inne składniki, np. czosnek, suszone pomidory czy bakłażan. Tapenada z oliwek W naszym sklepie znajdziesz tapenadę z zielonych oliwek oraz czarnych oliwek. Można ją jeść na wiele sposobów. Najczęściej służy jako pasta do kanapek, grzanek lub tostów. Często również faszeruje się nią rozmaite mięsa, warzywa lub dodaje jako sos do makaronu. Jest także świetnym nadzieniem do różnego rodzaju tortilli lub naleśników na słono. Świetnie smakuje także podawana z winem na licznych imprezach czy spotkaniach. Tapenada jest niezwykle zdrowa i zawiera w sobie wiele wartości odżywczych. Dzięki zawartości roślinnych tłuszczów zapobiega chorobom serca. Pasta z oliwek jest także źródłem wielu witamin, między innymi witaminy A, C, E, K oraz B. Nie brakuje jej także minerałów, takich jak magnez, wapń i żelazo. Bardzo serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszej oferty!
Tapenady należą do mojego ulubionego gatunku dań na szybkie imprezy. Zupełnie pomijam fakt, że można je kupić gotowe w sklepach zamknięte w małych słoiczkach, gdyż ich smak często ma wiele do życzenia. Po pierwsze są mdłe, mało wyraziste i wyjątkowo mocno nasiąknięte oliwą. Po drugie jakoś nie zachęcają mnie wyglądem oliwnym zapachem. Nie to, żebym oliwy z oliwek nie lubiła, ale jednak czasami warto zachować umiar, zwłaszcza w pastach, które układamy na chrupiących kawałkach bułki lub grzankach. Sekret smacznej pasty z czarnych oliwek tkwi w jakości samych oliwek i odpowiednim ich doprawieniu. Nie wybieram najtańszych, niestety coś za coś. Warto jest znaleźć takie, które są dość małe i mięsiste. Czasami trzeba nawet powalczyć z tymi, które mają pestki. Pestkuję oliwki bardzo łatwo, wystarczy, że nacisnę dość mocno płaską częścią noża, a wtedy pękają i pestka sama odchodzi od miąższu. Im jaśniejsze oliwki tym mniej farbowane, niestety, czarne w naturze są czerwonawe i takie właśnie mają najwięcej smaku. W sklepach można dostać oliwki przeróżnych gatunków. Do niedawna wybierałam pomiędzy bezgatunkowymi czarnymi, zielonymi a w porywach szaleństwa rozgotowanymi zielonymi nadziewanymi bezsmakową papryczką, migdałkiem czy filecikiem ryby. Na dzień dzisiejszy, gdy stoję w delikatesach przed półą z oliwkami i oliwami dostaję zawrotu głowy. Uśmiechają się do mnie oliwki przeróżnych gatunków, chociażby wspomniane już kalamata, nieco mniejsze i twardsze morada czy mięsiste i ostre w smaku taggiasche. Zastanawiam się czy do proponowanego przeze mnie dania bardziej będą pasowały oliwki w zalewie wodnej, wodno-octowej czy oliwnej. Tu liczy się nie tylko forma, ale również smak, wygląd, sposób przygotowania i łatwość obróbki. Czasami jednak wybieram troszkę większy wysiłek, chociaż do herosów prac kuchennych nie należę, ale wydrylowanie całego słoika oliwek nie jest zbytnio trudne a do tego pozwala mi na niekontrolowane podjadanie przepysznych skarbów natury. Łączę przyjemne z pożytecznym. Przecież oliwki są zdrowe, więc moja skóra cieszy się na myśl o nienasyconych kwasach i masie związków mineralnych :) * 1 słoik czarnych oliwek, wybieram gatunek kalamata * około 50 ml oliwy * 1 ostra papryczka * 1 łyżka pietruszki * 1 ząbek czosnku * 1 łyżka octu balsamicznego * sól * bułki cała masa Przygotowanie jest proste. Oliwki pozbawione pestek mielę malakserem na jednolitą masę. Dodaję pociętą bardzo drobno papryczkę (opcjonalnie), pietruszkę, sól, oliwę, roztarty ząbek czosnku i ocet. Wszystko mieszam bardzo dokładnie i odstawiam na 24 godziny. Wtedy pasta oliwkowa jest najsmaczniejsza! Taką gotową tapenadę trzymam oczywiście w słoiku w lodówce zalaną oliwą. Z powodzeniem można przechowywać ją nawet kilka tygodni, więc jest gotowa do użycia w każdej chwili, gdy zajdzie taka potrzeba i wpadną nieoczekiwani goście. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI
Jestem przekonana, że ta pasta z oliwek podbije Twoje serce 🙂 Jeżeli masz ochotę jeszcze spróbować inne wersji to polecam również pastę z zielonych oliwek. Tapenada z czarnych oliwek. Tapenada czyli pasta z czarnych oliwek wywodzi się z Prowansji i najczęściej stosowana jest jako dodatek do pieczywa. Tapenada jest bardzo popularna Tapenada, czyli pasta z oliwek (najczęściej czarnych) wywodzi się z Prowansji, choć bardzo często można spotkać ją w kuchni śródziemnomorskiej. Do czego ją można wykorzystać? Najczęściej stosuje się ją jako smarowidło do pieczywa (kanapki z nią są znacznie lepsze, niż ze sklepową wędliną). Poza tym może stanowić dodatek do sałatek, możemy zapiec ją na rybie czy mięsie lub podać jako sos do makaronu. Smakołyki Alergika robiły nawet z nią pizzę! Zastosowań jest wiele – ważne, że pastę zrobimy mega szybko i prosto. A jak smakuje? Ma bardzo charakterystyczny smak – lekko słonawy i orzeźwiający z nutą czosnku (i jeśli używamy anchois – odrobinę rybny). Chrupiące grzanki z tapenadą są doskonałe na śniadanie i kolację. Składniki: 150 g drylowanych, czarnych oliwek 1 duży lub 2 małe ząbki czosnku 2 łyżki odsączonych z zalewy kaparów 2 fileciki anchois (można pominąć w wersji wege lub jeśli nie lubimy) 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 łyżka soku z cytryny 4-5 łyżek dobrej oliwy z oliwek duża szczypta chili w proszku świeżo mielony pieprz Jeśli używamy anchois – fileciki płuczemy i moczmy przez 30 minut w mleku. Jeśli nie – pomijamy ten etap. Do malaksera/blendera wsypujemy oliwki, dodajemy kapary, czosnek, anchois, natkę pietruszki i chili. Dolewamy oliwę z oliwek i sok z cytryny. Miksujemy na jednolitą masę. Jeśli nie mamy odpowiedniego sprzętu można też utłuc wszystkie składniki w moździerzu. Przyprawiamy świeżo mielonym pieprzem. Gotowa tapenada powinna postać w lodówce co najmniej 30 minut, aby wszystkie smaki się połączyły. Jeśli wierzch zalejemy oliwą z oliwek możemy przetrzymywać ją w lodówce nawet 2-3 tygodnie. Dodaj przepis do ulubionychOliwki z Cytryną na Allegro.pl - Zróżnicowany zbiór ofert, najlepsze ceny i promocje. Wejdź i znajdź to, czego szukasz! ARISTEON Oliwa z oliwek z dodatkiem
Lubicie oliwki? Bo ponoć albo się je kocha, albo nienawidzi. Kiedy byłam w Prowansji spróbowałam bardzo ciekawej pasty do grzanek, a mianowicie pastę z czarnych oliwek – tapenadę. To nietypowe połączenie kilku bardzo pasujących do siebie a jednocześnie bardzo wyrazistych składników. Pasta z czarnych oliwek z dużą ilością czosnku, natki pietruszki, podkręcona kwaśnymi kaparami i (opcjonalnie) słonym anchois. Świetna z ciemną grzanką, dobrze smakuje także jako dodatek do mięs, pizzy czy jako sos do makaronu. Tapenada może być bardzo drobno siekana lub wszystkie składniki ze sobą zmiksowane. Ja poszłam trochę na łatwiznę i wszystko zmiksowałam, ale tylko trochę – pasta nie musi być gładka. Polecam Wam takie kanapki z tapenadą jako przekąski na imprezę. Wprowadza w śródziemnomorski klimat Tapenada – pasta z czarnych oliwek – przepis Składniki: 20-30 czarnych oliwek bez pestek (użyłam hiszpańskich) 3 ząbki czosnku kilka małych kaparów 2-3 fileciki anchois (opcjonalnie, nadają słoności, w wersji wegetariańskiej można pominąć) 2 łyżki soku z cytryny szczypta pieprzu szczypta chili w proszku oliwa z oliwek pół sporego pęczka natki pietruszki ciabatta lub bagietka Wykonanie: Tak jak powiedziałam, wszystkie składniki możemy bardzo drobno posiekać, doprawić i pałaszować na grzance. Możemy też użyć malaksera. Umieszczamy oliwki, czosnek, kapary i anchois w malakserze. Miksujemy chwilę, aby rozdrobnić składniki. Dodajemy sok z cytryny, pieprz, chili (sól dodajemy jeśli nie używamy anchois) i powoli wlewamy oliwę, aby uzyskać odpowiednią konsystencję pasty. Natkę pietruszki siekamy drobno, większą część dodajemy do pasty, resztę odkładamy do dekoracji. Bagietkę (u mnie ciemna) lub ciabattę kroimy na kromki, lekko podpiekamy w piekarniku (200 stopni, 3-4 minuty), nakładamy pastę z czarnych oliwek i dekorujemy resztką natki. Podajemy naszym gościom lub zjadamy sami po kryjomu Tapenada świetnie smakuje także z zielonych oliwek – warto popróbować smaki i znaleźć odpowiedni dla siebie. To samo dotyczy proporcji składników – jeśli uważacie, że Wasza pasta jest zbyt słona, za mało kwaśna lub któryś smak należy zmienić – zróbcie to. I rozkoszujcie się śródziemnomorskim klimatem we własnym domu. Smacznego.
Torremar Tapenada z oliwek i ostrej papryki 130g - Opis i dane produktu. Hiszpańska tapenada Torremar to pasta z oliwek, nieodłączny element tapas. Idealna do pieczywa, zarówno na śniadanie, przystawkę czy kolację. Oferowana tapenada to połączenie zielonych oliwek z kaparami i ostrą papryką.Dzisiaj mam dla was przepis na tapenadę, czyli pastę z oliwek. Można zjeść ją na kromce dobrego chleba albo grzance, lub potraktować jako sos do makaronu. Jest pyszna ! Klasyczna tapenada oprócz oliwek zawiera jeszcze kapary, ja je pominęłam, a dodałam za to płatki migdałowe i skórkę z cytryny. Pamiętajcie, żeby koniecznie użyć dobrej jakości oliwek, kiepskie zepsują zupełnie smak pasty. I jak zwykle zachęcam was do eksperymentów i tworzenia własnych wersji. Spróbujcie np. płatki migdałowe zamienić na pistacje, albo pestki dyni (koniecznie lekko podprażone), a natkę pietruszki – na bazylię. Dodajcie łyżkę kaparów, bawcie się proporcjami 🙂 Drukuj Tapenada z zielonych oliwek z płatkami migdałów i skórką z cytryny Powiększ Składniki 200 g dobrej jakości zielonych oliwek 1/2 szklanki płatków migdałowych 1 duży ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę 2 łyżeczki skórki z cytryny 2–3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2–3 łyżki oliwy extra virgin 1 łyżka soku z cytryny pieprz Płatki migdałowe podprażyć lekko na suchej patelni, wystudzić. Oliwki, czosnek, skórkę i sok z cytryny, oliwę i natkę zmiksować na pastę, ale nie zupełnie gładką. Dodać płatki migdałowe i jeszcze raz krótko zmiksować, tak żeby kawałki płatków były wyczuwalne. Doprawić ewentualnie pieprzem. Sól nie jest potrzebna, bo oliwki są już słone. Zapisz się na newsletter i pobierz bezpłatnie6 POMYSŁÓW NA ZDROWE, WEGAŃSKIE I BEZGLUTENOWE SŁODKOŚCI ZuTsHKu.